I den nya Ridderheimsrapporten, Future Shopping, Cooking and Eating, presenteras de 21 hetaste shopping- och mattrenderna de närmaste 5-7 åren.  

Ätbara förpackningar som ger mindre resursslöseri. Mer naket i köket. Mat tillverkad speciellt för din DNA-sammansättning. Den internationella trendstudien Ridderheimsrapporten är fylld med insikter om hur vi kommer att handla, äta och laga mat i framtiden. Rapporten är framtagen av Kairos Future i samarbete med Ridderheims & Falbygdens. Det är den fjärde studien i sitt slag som kartlägger framtidens mattrender genom en trend watch som genomförts internationellt och i Sverige.

Här kan du ladda ner ett samlat urval av Ridderheimsrapporten som ljudbok. 

Ladda ner en sammanfattning av 12 heta trender ur Ridderheimsrapporten här eller beställ boken i sin helhet här.